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Oeufs de pie


Les œufs de pie (Pica pica) sont gris-vert tachetés de brun.

Oeufs et plumes de pie

Ils sont pondus dans un grand nid confectionné avec des brindilles de bois assemblées de manière à former un grand bol maçonné de boue et surmonté d'un dôme de branchettes ; ils sont généralement bâtis à la cime de grands arbres.

La ponte a lieu en avril-mai. Elle est composée en moyenne de six à huit œufs.

Si le nid est construit par les deux parents, l'incubation des œufs est quant à elle assurée par la femelle seule. Elle dure une vingtaine de jours. Les deux parents nourrissent et élèvent les poussins. Ces derniers prendront leur envol avant d'atteindre l'âge de un mois.

Pie bavarde. Photo Wikipédia, l'encyclopédie libre

Divers oeufs


Présentation ostensible de quelques œufs naturels d'oiseaux dans une cloche en verre.


De bas en haut : œuf de caille
                               œuf de vanneau
                               œuf de tinamou chilien
                               œuf de poule marans
                               œuf d'oie

A. Dumas et les oeufs


Extrait de : " Le grand dictionnaire de cuisine " d'Alexandre Dumas 1802 - 1870

Photo de fond d'Alexandre Dumas prise en 1855 par Nadar ( Wikipédia )

<< Il y a des personnes pour lesquelles un œuf est un œuf ; c'est une erreur ; deux œufs pondus à la même heure, l'un d'une poule qui court dans les jardins et l'autre d'une poule qui mange de la paille dans une basse-cour, peuvent présenter une grande différence dans le goût et la sapidité. >>

Dans un oeuf de Nandou


Un œuf de nandou ( Rhea americana ) en guise de refuge ! Ce rapace nocturne trouve la situation " chouette " mais plutôt improbable.


Très gros comparé à un œuf de poule, l’œuf de nandou est lisse et ovale. Posés l'un à côté de l'autre, on se rend bien compte de la différence de taille entre les deux coquilles.