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Oeuf de fulmar boréal


Les fulmars ( Fulmarus glacialis ) sont des oiseaux pélagiques qui nichent en grandes colonies sur les falaises rocheuses.
Ils pondent un seul œuf blanc mat mesurant en moyenne 48 mm x 74 mm ; il est couvé par les deux parents pendant plus ou moins cinquante jours.

Photo prise dans le très hétéroclite musée Kelvingrove de Glasgow, dans une salle dédiée à l'histoire naturelle.

Ces oiseaux étaient jadis une ressource vitale pour les gens des îles écossaises. Ils vendaient les plumes pour confectionner des matelas, l'huile obtenue servait à l'éclairage, les oeufs et les oiseaux étaient consommés et les os étaient utilisés comme fertilisant !

Oeufs de guillemots


Collection de six œufs de guillemots de Troïl ; ( Uria aalge )

Photo prise dans le très hétéroclite musée Kelvingrove à Glasgow dans une salle dédiée à l'histoire naturelle.

Si les œufs des guillemots de Troïl sont tous piriformes (larges à un bout et étroits à l'autre), ils diffèrent par contre étonnamment par leurs couleurs et leurs tâches brunes. Ils peuvent être blancs, gris, crème, bruns, bleus ou verts et sont peu ou prou recouverts de tâches ou de filaments bruns foncés.
Les guillemots nichent en colonies sur les falaises et parois rocheuses. L’œuf unique est pondu à même la roche et sa forme le fait rouler sur lui-même, évitant la chute dans le vide.
La couvaison est assurée par les deux parents, elle dure plus ou moins trente jours.

Ecorché anatomique d'un oeuf


Écorché d'un œuf de poule (XIX ème siècle). Digne de figurer dans n'importe quel cabinet de curiosités.


Le docteur Louis Thomas Jérôme Auzoux né en 1797 à Saint Aubin d'Ecrosville et mort en 1880 à Paris est l'auteur de cet écorché anatomique en papier mâché articulé polychrome.

Il s'agit d'un œuf de poule avec quatre ouvertures montrant l'embryon à l'intérieur de la coquille. Il fait cent quarante huit fois le volume d'un œuf ordinaire et atteint les impressionnantes mensurations d'un œuf d’æpyornis : trente trois centimètres de hauteur pour vingt six centimètres de largeur.