Les aventures de Pinocchio de Carlo Collodi 1826 - 1890
Pinocchio ressentit un petit creux à l'estomac et se rappela qu'il n'avait rien mangé - - - dans un coin, il trouve un œuf de poule qu'il met dans un poêlon avec un peu d'eau - - - mais quand l'eau commence juste à bouillir, la coquille se fend et un poussin très poli s'en échappe :
<< Merci M. Pinocchio de m'avoir épargné la fatigue de rompre moi-même ma coquille.>>
Sur ces bonnes paroles le poussin étendit ses ailes et s'envola par la fenêtre restée ouverte.
Dessin de Enrico Mazzanti 1850 - 1910, premier illustrateur des aventures de Pinocchio.
Le livre de la jungle de Rudyard Kipling 1865 - 1935
Nagaina s'échappe avec son dernier œuf dans la gueule.
Illustration de William Henry Drake 1856 - 1926
Un couple de cobras a installé son nid dans le jardin . . . Rikki Tikki Tavi la mangouste recueillie par la famille a réussi à tuer un des deux reptiles : elle a aussi détruit vingt quatre des vingt cinq oeufs de la ponte.
Nagaina, le cobra femelle parvient à s'échapper, emportant dans sa gueule le dernier de ses œufs.
Rikki Tikki Tavi la poursuit courageusement jusqu'à son trou. Après une longue lutte, Nagaina est tuée et son ultime œuf détruit.
Désormais la famille est à l'abri de toute attaque des serpents.
Les aventures de Tom sawyer (1876)
Illustration de l'édition de 1884
Après dîner, ils partirent à la chasse aux œufs de tortues. Ils piquaient le sable à l'aide d'un bâton et lorsqu'ils tombaient sur un sol mou, ils se mettaient à genoux et creusaient avec leurs mains.
Ils prenaient jusqu'à soixante oeufs dans le trou, ronds et blancs, de la taille d'un cerneau de noix...
Extrait des aventures de Tom Sawyer de Mark Twain, écrivain américain (1835 - 1910)
Les voyages de Sindbad le marin
Les marchands cassèrent l’œuf. Illustration de Gustave Doré
Après une longue navigation, le premier endroit où nous abordâmes, fut une île déserte où nous trouvâmes l’œuf d'un rokh . . . de la grosseur d'un dôme . . . il renfermait un petit rokh près d'éclore, dont le bec commençait à paraitre . . .
Les marchands qui s'étaient embarqués sur mon navire . . . cassèrent l’œuf à grands coups de haches et firent une ouverture par où ils tirèrent le petit rokh par morceaux et le firent rôtir . . .
Extraits du conte arabe " les mille et une nuit ".
Il est terrible,
Le petit bruit de l’œuf dur cassé sur un comptoir d'étain,
Il est terrible ce bruit
Quand il remue dans la mémoire de l' homme qui a faim.
Jacques Prévert (1900 - 1977)
La grasse matinée (extrait)