De couleur blanche, l’œuf d'oie pèse plus ou moins 140 grammes avec des écarts de poids significatifs observés chez les oiseaux d'élevage.
La femelle pond de 12 à 15 œufs dans un nid qu'elle confectionne avec des brindilles trouvées dans son environnement.
L'incubation dure de 28 à 30 jours. Les couvées se succèdent de février/mars à juin.
Digression littéraire
"Ouï dire" de Raymond Devos (1922 - 2006)
- L'ouïe de l'oie de Louis a ouï
- Ah oui ? Et qu'a ouï l'ouïe de l'oie de Louis ?
- Elle a ouï ce que toute oie oit
- Et qu'oit toute oie ?
- Toute oie oit, quand mon chien aboie le soir au fond des bois, toute oie oit : ouah ! ouah !
En voilà un bel excentrique ! Il se démarque de ses voisins par une apparence ostensiblement différente.
Il dédaigne le plateau sur lequel posent les autres œufs de poule et les snobe sans vergogne.
L’œuf d'or que gagne Harry Potter dans " La Coupe de Feu " photographié dans un magasin dédié à l'univers de Joanne Kathleen Rowling.
Joli dessin de François Boucher (1703 - 1770). La gravure réalisée par John Ingram est conservée au Musée du Louvre à Paris.