Oeufs de Tinamou Chilien
Les œufs de Tinamou Chilien (Nothoprocta perdicaria) sont ovales et lisses. Ils sont d'une remarquable couleur chocolat brillant. Leur poids est de quarante cinq grammes.
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Ces deux œufs proviennent de l'élevage familial d'Alberto Matthei situé à Los Angeles. Une petite visite de la ferme est possible via son site : www.perdiz.cl