L'oeuf de pintade



Les œufs de pintades sont de couleur crème ou brun pâle. Ils sont ovales et sont souvent piquetés de petits points chamois qui apparaissent légèrement en relief sur la coquille très dure. Ils pèsent en moyenne quarante cinq grammes.

La ponte est déposée dans une légère cuvette creusée au sol et est composée de douze à quinze œufs. La femelle couve seule pendant vingt sept jours tandis que le mâle reste près du nid pour le défendre.

Si on retire les œufs des pintades domestiques, celle-ci continuent de pondre et peuvent faire alors une centaine d’œufs.

Photo Wikimedia : pintade de Numibie (Numida meleagris)

La pintade domestique diffère peu de son ancêtre sauvage dite de Numibie (Numida meleagris).
Son plumage est gris très foncé, pratiquement noir et il est comme perlé de nombreux points blancs.
Sa tête est en grande partie dépourvue de plumes jusqu'au cou. La crête ressemble à un petit casque corné de forme triangulaire. Les barbillons attachés à la base du bec tendent vers le violet.
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